冰糖湘莲
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医药中国
[来源] 民间方
[原料] 莲子(湘莲)120克 冰糖180克 鲜菠萝30克 罐头青豆 罐头樱桃 桂圆肉各15克
[制作]
1. 先将莲子去皮，去心，放入碗内加温水50克，蒸至软烂；桂圆肉用温水洗净；鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁。
2.将冰糖放入锅里加清水500克烧沸，待冰糖完成溶化，过滤去渣，再将它倒回锅内，加青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝，上火煮开。
3. 将蒸熟的莲子去水，盛入大碗内，再将煮开的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗中，莲子浮在上面即成。
[用法] 佐餐食。每日1次。
[功效] 补肾健脾，养心安神，适用于遗精、遗尿、失眠等。健康人经常食用能防病强身。, http://www.100md.com
[原料] 莲子(湘莲)120克 冰糖180克 鲜菠萝30克 罐头青豆 罐头樱桃 桂圆肉各15克
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1. 先将莲子去皮，去心，放入碗内加温水50克，蒸至软烂；桂圆肉用温水洗净；鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁。
2.将冰糖放入锅里加清水500克烧沸，待冰糖完成溶化，过滤去渣，再将它倒回锅内，加青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝，上火煮开。
3. 将蒸熟的莲子去水，盛入大碗内，再将煮开的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗中，莲子浮在上面即成。
[用法] 佐餐食。每日1次。
[功效] 补肾健脾，养心安神，适用于遗精、遗尿、失眠等。健康人经常食用能防病强身。, http://www.100md.com